Яндекс.Метрика

Рождество по-фински

Рождество по-фински
Рождество в Финляндии празднуется 3 дня. Главный праздничный день - Сочельник (24 декабря), когда финны традиционно садятся за особый рождественский стол и дарят друг другу подарки. День Рождества, который за этим следует, - это тихий семейный день. Третий день, так называемый «день подарков» - это время ходить в гости к друзьям.
Согласно древней традиции, служащий городского правления города Турку (на юго-западе Финляндии) торжественно объявляет начало Рождественского Мира.
С тех пор, как эта традиция зародилась, Турку является единственным местом в северных странах, где традиционное объявление Рождественского Мира никогда не прерывалось с древних времен до наших дней. Вся Финляндия и соседствующие с ней страны благоговейно замирают, чтобы услышать это торжественное Провозглашение Рождественского Мира по радио или по телевидению.
В последние годы традиционное объявление рождественского мира сопровождается еще одной  новой - традицией: экуменическим призывом к миру во всем мире в Кафедральном Соборе города Турку четырех епископов различных конфессий.
На закате в сочельник вся семья отправляется в церковь, где служба обычно начинается в 5 часов вечера. Все ставят свечи на могилы тех, кого они любили, и в этот рождественский вечер любое финское кладбище с сияющими на снегу тысячами свечей представляет собой захватывающее зрелище.
На ужин в Сочельник подаются самые традиционные блюда финской кухни: окорок, индейка, вяленая рыба или рождественская щука, а также запеканки - запеканка из брюквы, моркови, подслащенная картофельная запеканка и запеканка из печени. На десерт традиционно подается рисовая каша, рождественские сладкие пирожки и сдобные печенья из пряничного теста. На Рождество обычно пьют домашний квас. По старой традиции рождественскую еду готовят несколько дней.
Интересно, что большая часть рецептов праздничных блюд не изменилась за последние 200-300 лет. В целом на Рождество финны едят необычайно много, что
зачастую оказывается непривычным даже для русских туристов. Всё должно быть по-домашнему, с любовью. Забот не в проворот. Многие финны «зарабатывают» даже предрождественский стресс. Однако это прежде всего время милосердия и доброты. Именно поэтому в финском законодательстве оговаривается, что в рождественскую неделю какие-либо нарушения покоя степенных финских граждан караются строже, чем обычно.
Финские дети, безусловно, ждут в этот вечер прихода Санта-Клауса.  По финским поверьям, Санта -Клаус (или по-фински Joulupukki) живет с женой и эльфами на горе Korvatunturi в Лапландии и в сочельник дарит подарки детям, которые были послушны в течение года. Передвигается Санта в упряжке, запряженной верным оленем, которого зовут Петтери Красный нос.

Типичные финские  рождественские подарки:
Детям: игрушки, лыжи, коньки, компьютерные и настольные игры, пижамы, книги и др.
Взрослым: книги, одежду, пижамы, банные халаты, шарфы, перчатки, носки, шоколад, алкоголь и др.

 

         
         
         

 
  • Комментарии отсутствуют
 
hello